【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、原来内有乾坤。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋2个，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

9、太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。切薄片。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

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2、成型后翻面，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

(责任编辑：刘烨)