4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

8、准备好食材。切薄片。成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

9、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

6、豆腐洗净，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

(责任编辑：今井翼)