6、鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、再放入秋葵。太厚不容易入味。

4、

5、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，加入盐，

8、没做过的可以试试了。

9、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

(责任编辑：大理白族自治州)