【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

4、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切薄片。

5、

3、

2、两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太薄容易碎掉，一学就会！营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

8、鸡蛋打入碗中，

6、平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

7、成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：清远市)