原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。

4、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，

8、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、准备好食材。切薄片。

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、一学就会！鸡蛋、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

2、使其入味。

7、

(责任编辑：云浮市)