5、成型后翻面，搅打成蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。加入少许葱花。盐3克

做法：1、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

7、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

6、两面熟透即可。两面翻面。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：苏麦)