2、切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

5、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

9、

7、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，营养好吃，豆腐洗净，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

(责任编辑：吴佩珊)