7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

8、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

4、

9、两面熟透即可。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

(责任编辑：张家口市)