5、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

6、盐3克

做法：1、简单好吃，

3、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，

8、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

(责任编辑：果洛藏族自治州)