6、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！两面翻面。加入盐，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

9、加入少许葱花。鸡蛋2个，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、两面熟透即可。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：开县)