7、

4、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

5、鸡蛋打入碗中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。加入少许葱花。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

(责任编辑：湖南省)