6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋、

2、两面翻面。切薄片。太薄容易碎掉，两面熟透即可。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

8、

2、

5、加入少许葱花。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，准备好食材。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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3、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：静海县)