3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使其入味。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

9、完全没发现豆腐在哪里，

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。准备好食材。

8、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。加入盐，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

4、

olivia美食记录：

1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

5、一学就会！

(责任编辑：玉溪市)