9、平底锅加热，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！盐3克

做法：1、

7、太厚不容易入味。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使其入味。

2、加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

8、两面熟透即可。成型后翻面，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，简单好吃，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：潮州市)