2、

8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、

9、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、

刚开始看见这道菜的时候，

4、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，简单好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。搅打成蛋液。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：崇左市)