【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。切薄片。平底锅加热，两面熟透即可。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、非常有营养又简单的一道菜。

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

olivia美食记录：

1、

6、没做过的可以试试了。

9、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

5、一学就会！准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：廖梦楚)