8、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，一学就会！成型后翻面，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。没做过的可以试试了。加入盐，

6、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

3、再放入秋葵。鸡蛋、

3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：吴佳芸)