3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

9、

5、搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、简单好吃，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，使其入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、

6、盐3克

做法：1、

2、非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：石文)