6、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。再放入秋葵。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋、营养好吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

8、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

4、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、搅打成蛋液。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

(责任编辑：临夏回族自治州)