3、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

4、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，一学就会！以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

8、

9、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：艾翠安娜伊凡丝)