2、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

7、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，一学就会！使其入味。

9、

4、切薄片。再放入秋葵。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

6、准备好食材。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：南阳市)