配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

2、加入少许葱花。成型后翻面，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面翻面。准备好食材。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，搅打成蛋液。两面熟透即可。

3、使其入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

6、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、再放入秋葵。

(责任编辑：萍乡市)