3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

9、

6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。营养好吃，成型后翻面，

3、太薄容易碎掉，一学就会！

2、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

5、鸡蛋打入碗中，准备好食材。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入少许葱花。

2、两面熟透即可。

(责任编辑：恩雅)