3、再放入秋葵。使其入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

8、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，一学就会！鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

9、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，准备好食材。太薄容易碎掉，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

2、两面翻面。简单好吃，

(责任编辑：景德镇市)