6、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

2、鸡蛋2个，平底锅加热，

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，再放入秋葵。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：张米亚)