原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！

7、再放入秋葵。切薄片。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。平底锅加热，搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、使其入味。

5、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、太薄容易碎掉，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

9、

6、

8、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。加入盐，鸡蛋、

(责任编辑：吕梁市)