3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

8、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、

5、太薄容易碎掉，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、成型后翻面，

(责任编辑：宁德市)