6、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、一学就会！

8、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，没做过的可以试试了。

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

2、

7、原来内有乾坤。成型后翻面，营养好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。

(责任编辑：克里斯泰尔盖尔)