5、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

8、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、简单好吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。太厚不容易入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，

4、盐3克

做法：1、

2、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

3、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，一学就会！

(责任编辑：渝北区)