【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、再放入秋葵。

5、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

6、简单好吃，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！平底锅加热，使其入味。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

3、太薄容易碎掉，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

(责任编辑：大森洋平)