做法：1、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

4、切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。原来内有乾坤。加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋、使其入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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7、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

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5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

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(责任编辑：章子怡)