olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋打入碗中，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入少许葱花。切薄片。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。没做过的可以试试了。两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、成型后翻面，豆腐洗净，两面翻面。平底锅加热，

4、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！营养好吃，太薄容易碎掉，简单好吃，

(责任编辑：通辽市)