做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

8、平底锅加热，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

2、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

4、使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入盐，

9、鸡蛋、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

5、

2、两面翻面。

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

3、

(责任编辑：淄博市)