【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。营养好吃，太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

6、

4、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，再放入秋葵。平底锅加热，

2、切薄片。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：林子良)