6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

8、使其入味。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

3、营养好吃，太厚不容易入味。两面翻面。再放入秋葵。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

9、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，平底锅加热，

7、太薄容易碎掉，

5、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：林建亨)