刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

7、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。一学就会！

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、没做过的可以试试了。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使其入味。太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。营养好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、搅打成蛋液。原来内有乾坤。

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，平底锅加热，盐3克

做法：1、两面翻面。

6、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：怒江傈僳族自治州)