8、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

4、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

5、豆腐洗净，

3、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：朱珠)