8、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。太薄容易碎掉，加入少许葱花。营养好吃，

3、鸡蛋、豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。两面翻面。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、准备好食材。

5、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，加入盐，

6、

7、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太厚不容易入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

(责任编辑：吴宗宪)