6、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

2、

3、加入盐，

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，

5、两面翻面。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，平底锅加热，简单好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、使其入味。准备好食材。

8、成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：白沙黎族自治县)