5、太厚不容易入味。

8、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

6、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。再放入秋葵。一学就会！两面翻面。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

7、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

9、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

4、

2、

(责任编辑：吴炜)