3、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。切薄片。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，简单好吃，

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

7、太薄容易碎掉，

2、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，

8、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

(责任编辑：阿爆)