olivia美食记录：

1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入盐，

2、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

4、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

5、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐洗净，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、搅打成蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。两面熟透即可。加入少许葱花。

3、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

(责任编辑：刘忠源)