3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太薄容易碎掉，加入盐，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

9、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入少许葱花。

5、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。两面翻面。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

(责任编辑：河源市)