9、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

3、

8、再放入秋葵。两面翻面。太厚不容易入味。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。营养好吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，一学就会！准备好食材。

6、以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：贵阳市)