配料：葱1小段，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。

5、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

8、简单好吃，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，两面翻面。切薄片。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

4、

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：南开区)