olivia美食记录：

1、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、

3、营养好吃，成型后翻面，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

5、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

6、

7、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、再放入秋葵。盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

(责任编辑：关楚耀)