【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

5、太厚不容易入味。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

6、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入盐，

8、倒入食用油烧至五成热，

7、

(责任编辑：北海市)