4、以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐洗净，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、完全没发现豆腐在哪里，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，再放入秋葵。

8、

2、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。营养好吃，切薄片。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

(责任编辑：昆明市)