6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。使其入味。搅打成蛋液。

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，一学就会！

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：林依轮)