6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

4、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

7、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋、使其入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

9、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

(责任编辑：德州市)